Projekt Beschreibung

Gefüllte Blätterteig Häschen

Ostern steht vor der Tür! Und wenn du noch eine süße Nascherei für das Osterfest benötigst, hab ich da was für Dich. Ein zuckersüßer Blätterteig Snack. Ganz schnelle zubereitet! Du kannst anstelle von Marmelade auch Schokolade (Nutella) zum Füllen verwenden. Ihr könnt übrigens JEDES Motiv wählen! Zum Muttertag eignen sich Herz Ausstecher. Und zu Weihnachten natürlich Sterne! Was auch immer du möchtest.

Viel Spaß mit den Häschen!

MEIN REZEPT

ZUTATEN

  • 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal

  • Marmelade oder Nutella

  • 1 getrenntes Ei

  • Puderzucker

  • Ausstecher nach Wahl zb. Häschen, Herzen oder Sterne

Zubereitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen

  • Ein Backblech mit Backpapier belegen

  • Die 1. Rolle Blätterteig ausrollen und mit dem gewünschten Motiv ( Hase, Herz…) den Blätterteig ausstechen und auf das Backpapier legen.

  • Nun kannst du einen kleinen Kleks Marmelade oder Nutella auf die Häschen geben. Nicht zu viel! Achte darauf, das der Rand frei ist.

  • Nachdem du die Füllung auf die Häschen gegeben hast, pinselst du die Ränder mit Eiweiß ein. Das sorgt dafür, dass der Blätterteig besser zusammenklebt und du gute Chancen hast, dass dir die Füllung später nicht ausläuft 🙂

  • Jetzt wird die 2. Rolle Blätterteig ausgerollt. Du solltest jetzt genau so viele Häschen ausstechen wie mit der 1. Rolle Blätterteig. Wenn du damit fertig bist, legst du die Häschen auf die Füllung und drückst die Ränder mit einer Gabel fest.

  • Bei Bedarf kannst du die Blätterteig Häschen mit Eigelb bepinseln.

  • Der Blätterteig wird nun bei 200 Grad/ Ober-Unterhitze, Mittlere Schiene für ca. 10-15 Minuten gebacken.

  • Mit Puderzucker servieren.